Biết tía ưa rau đắng, những ngày khô hanh nóng bức má hay ra vườn hái về nấu ăn. Nhà nghèo thiếu trước hụt sau, sự vun vén của má là cố gắng chăm chút, nấu nướng khéo tay để tăng thêm chút “sành điệu” cho cái món ăn đồng nội dân dã. Rau đắng đem nấu canh đợi khi nào tắt lửa má mới bỏ vô nồi nước có cá vừa chín ngọt đã nêm gia vị vừa ăn. Vì khi chín rục rau dai mất ngon mà còn tăng thêm độ đắng. go789 apk